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新加坡什麼最有名?
頭腦簡單的歐巴桑馬上脫口而出:「新加坡肉骨茶」。
御用中醫一家難得來到新加坡,一定要去嚐嚐連馬英九都吃過的「黃亞細肉骨茶」。
首先搭捷運至花拉公園站(Farrer Park, NE8)下車,往出口A的方向前進。出口A上樓後左邊面就是Rangoon Road(仰光路),走出捷運站後(背對捷運站)可以看到對面有一家State Bank of India(或Singapore TURF CLUB),此時請向左轉沿著Rangoon Road(仰光路)一直走,約700公尺左右,步行約十分鐘接近高速公路即可到達黃亞細肉骨茶餐室(請注意看馬路右邊騎樓內店面的招牌或門牌號碼)。從C 出口走是最靠近的。不過A出口一直走,比較不會迷路。
終於走到黃亞細肉骨茶,裡面沒有冷氣。歐巴桑說的話你有聽嗎?沒有冷氣的餐廳越道地越好吃,想起來了吧!
這家生意超好的。
我們叫了兩份肉骨湯、燙茼蒿菜。
點肉骨湯一定搭配油條,還點了花生。
恰恰好的豬肝、滷豬腸。
超Q的豬腳。
當然還有每人一碗白飯囉!
其實肉骨茶是吃完肉骨湯,再泡茶來喝,所以叫肉骨茶。
黃亞細肉骨茶
地址:No.208 Rangoon Road
電話:62947545
營業時間:6:00~14:00(週一公休)
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