這是今年初的食記吧!(遠目)即使是年初吃的,我相信興蓬萊的菜色也不會更改,因為這些都是他的招牌菜啊!哈~

 

「興蓬萊台菜海鮮」和「金蓬萊」都是以「北投酒家菜」起家,這兩家有親戚關係。

 

話說1960年,老師傅陳良枝先生在北投中和街30號獨創了風迷北投的「蓬萊排骨酥」料理,而蓬萊排骨酥、白斬雞、鹽酥蝦、佛跳牆、魷魚螺肉蒜鍋等,更他們的招牌菜。後來陳良枝先生長子(陳芳宗先生)在中山北路七段開設了「興蓬萊」。長子將經營多年的「興蓬萊」交給弟弟(陳進添先生),自己則在「興蓬萊」對面開設了「金蓬萊」。「金蓬萊」後來遷移至忠誠路二段棒球場對面,前幾年再遷移至天母東路101號,並由第三代接手經營(陳芳宗先生的兒子-陳博璿先生)。而原北投中和街的「蓬萊排骨酥」目前由陳博璿先生接手,改裝開設涮涮鍋店「原湯食堂」。

 

簡單的說,興蓬萊是叔叔開的,金蓬萊是姪子開的,懂嗎?

 

每次Sandra從美國回來,體適能的貴婦們就會找藉口聚餐大吃一頓,這次就選在「興蓬萊台菜海鮮」。

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首先來盤炒青菜。

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招牌菜:白片放山雞。

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蔭豉蚵仔,超下飯的。

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歐巴桑超喜歡吃滷竹筍。

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菜脯蛋是台灣菜的名菜啊!

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因為討厭自己炸東西弄到滿室油煙,所以去餐廳都會點炸豆腐,呵呵~

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又來一道招牌菜:排骨酥。

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也是招牌:金錢蝦球。

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為什麼他們的炸芋條都這麼好吃。

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最後來個酸菜肚片湯。

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餐廳招待的一口冰。

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你問我「興蓬萊台菜海鮮」和「金蓬萊」哪一家好吃?告訴你,我覺得都差不多,誰叫他們師出同門,不過金蓬萊有多一些新菜色讓你選擇,大概就這樣。

 

可參考上次拜訪「金蓬萊」的食記:http://jennifer0907.pixnet.net/blog/post/32327743

 

興蓬萊台菜海鮮

網址;http://www.splr.com.tw/

地址:111台北市士林區中山北路七段165

電話:(02)28771168~9

傳真:(02)28755190

服務時間:

平日:1100140017002100

星期六、日、國定假日:1100143017002130

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