這間名聲響亮的頂級法國餐廳Au Jardin以前的主廚Justin Quek郭文秀來台北開了家有名的法國餐廳La Petite Cusine,歐巴桑很高興有機會嘗過(http://jenniferju0907.pixnet.net/blog/post/22208184)。

 

所以歐巴桑說去植物園閒晃就是為了要去Au Jardin用餐,會不會被罵?

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當歐巴桑一家要從新加坡搬回台灣的時候,好友Gabi馬上帶老爺和歐巴桑來這裡用餐餞別,當時歐巴桑好驚豔啊!

 

幾年前又跟W小姐一起來吃過一次。這次好不容易跟御用中醫夫妻來玩,說什麼都要帶他們去見識一下。

 

這家法國餐館Au Jardin位於Cluny RoadSingapore Botanic Garden (新加坡植物園)裡面,曾得到 Conde Nast Traveller 雜誌獲選為全世界60間最頂級的餐廳之一,其道地的料理和服務態度都是讓他享譽盛名的原因。

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頂級餐廳多位於酒店內,但是得獎餐廳 Au Jardin 卻置身於新加坡植物園中,於清幽雅致的園林間,為客人帶來法國美食。所以歐巴桑覺得除了美食以外,整個餐廳的風格也是讓我沈迷的原因之一。

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連這棟建築物都是有歷史的。

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還沒用餐前先來拍一下餐廳的裝潢,就可以知道歐巴桑為什麼喜歡這家餐廳。

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連廁所都不放過,哈哈!

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這是餐桌上的擺飾很典雅。

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晚餐的價格歐巴桑吃不起,所以我們都是享用中餐,這是菜單,每人是45新幣,需外加服務費。

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好吃的奶油。

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麵包有三種都不錯吃,隨便你吃到飽。

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開胃菜

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Salad of fava beansfine beansavocado & plum

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Duck consomm’echoux puff with foie gras mousse

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ShellfishseaweedGranny smith snowacacia honey

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Slow roasted angus beefsmoked potatoanchovy

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再來是甜點。

 

Coffee granitechocolate sorbetespresso sabayon

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Blood orange granitecarrot ice creammandarin orange jelly

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咖啡

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紅茶

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Les mignardises

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每次來這邊吃完都大滿足,希望我還有下次機會,非常貪心的歐巴桑啊!

 

Au Jardin

EJH Corner House, 1 Cluny Road , Orchard Singapore Botanic Garden

Tel:+65-6466-8812

http://www.lesamis.com.sg/webtop/index2.html

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