第三天是我們跟木村先生相約碰面一起玩耍的日子。

 

歐巴桑為了要跟遠從日本搭機來玩的木村先生首爾自由行一天,費盡心思去安排行程。因為他們的年紀不小,而且我們四個人的吃辣程度很低,所以對於餐廳的安排真的是煞費苦心。

 

一早搭公車去捷運蠶室站的樂天飯店接他們,交換一下禮物就轉搭捷運去吃早餐。

 

來韓國就要吃當地有名或特殊的食物,所以一早我們就殺去吃「里門雪濃湯」。

 

維基百科裡面解釋:先農湯(諺文설렁탕朝鮮漢字설렁湯),又譯雪濃湯,是韓國菜中一道用製成的。此湯常以長時間熬製使骨頭中的味道滲出,並形成其乳白湯色。一般只用調味。 由於發音類似, 誤譯為雪濃湯, 朝鮮漢字為先農湯, 以代表先農祭時飲用。食時伴以米飯,亦可直接倒進湯中。

 

聽到就覺得不錯吃,結果…..真的是不錯吃!

 

里門牛肉湯有100多年的歷史,你看門面就知道。

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店裡面的裝潢更是古色古香,而且好多日本觀光客來耶!

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他們的泡菜有白菜和蘿蔔兩種,都好好吃耶!尤其白菜要自己剪成一段一段的,泡菜隨妳吃到飽。

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旁邊還有蔥花、鹽巴和胡椒粉隨妳加。

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這應該是老爺和木村先生的百歲雪濃湯,這個湯是沒有調味的,所以要自己添加調味料。

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這是歐巴桑和木村太太的雪濃湯,跟百歲雪濃湯很像吧!但是價格便宜很多,餐廳已經幫我們把飯加進湯裡面去了。

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湯頭很爽口,搭配上泡菜真的是超級對味,忍不住一盤又添一盤。

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里門雪濃湯(雪濃湯元祖:里門설농탕

從地鐵1號線鐘閣站3號出口出來直走,看到必勝客左轉,進巷子直走約5分鐘,在左手邊,是相當傳統的木造建築物。

地址:鍾路區公平洞46,電話:02-733-6526

營業時間:08002130

里門雪濃湯:http://blog.yam.com/megohime/article/2519981

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