有時想換個口味不知道要作什麼菜，會上網查看有什麼簡單易做好吃的料理，發現http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/20437136介紹的料理不錯喔！
話說蝦排這種東西應該是要用油來炸，可是這道菜不用炸卻有炸蝦的外表，不油膩的內在，製作起來非常簡單，吃起來不油膩，真的是太神奇了！連我家這種爛爛的小烤箱都可以作，值得大力推薦！
材料：鮮蝦。（我是去COSTO買現成去殼留尾的大蝦）
調味料：
A：麵粉，加入少許的鹽巴和胡椒粉，拌勻。
B：雞蛋一顆打散。
C：麵包粉100克加入1至2湯匙的橄欖油拌勻。
左上：鮮蝦、左下：調味料C、右上：調味料B、右下：調味料A。
作法：
1.蝦子去頭及殼，留尾。腹部切開去腸泥，但不要切斷。
2.將蝦子沾調味料A，再沾調味料B，最後沾調味料C，放在烤盤上。
3.放入烤箱200℃，烤約10分鐘，烤至熟且微黃即可。（我是用爛爛的小烤箱，沒有溫度控制，但也是烤10分鐘即可）
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