這真是太神奇了,傑克!

 

湯圓也能這樣做!

 

歐巴桑是主婦聯盟的會員,固定去拿菜,站所裡面的主婦們常常有新花樣,所以拿菜時都可以得到新知,只要你敢問,一定給你解答,她們沒有給你在怕的啦!

 

這次我學到新奇好做又好吃的湯圓,趕快PO上去跟各位分享。

 

菜名:冬至豆腐湯圓

 

材料:

糯米粉250公克(一包)

 綠主張的糯米粉 糯米粉的解說        

 

 

綠主張的非基因改造的板豆腐450公克(一盒)的四分之三

 非基因改造的板豆腐

 

作法:

將豆腐放入糯米粉中,千萬不可以加水

四分之三的豆腐放入糯米粉中 

 

開始搓揉

開始揉 

 

揉好的半成品

揉好的半成品 

 

搓出來的第一顆湯圓

搓出來的第一顆湯圓 

 

將湯圓放入滾水中煮到浮在上面

煮好的湯圓 

 

將煮好的湯圓加入紅豆湯中,就成為紅豆湯圓了!

 加入紅豆湯成為紅豆湯圓

 

湯圓吃起來超Q軟的,還有豆花還是豆腐的香味,反正就是那個香味。冬至快到了,各位可以趕快來試試看喔!真的是好做又好吃耶!

 

同場加映,這是我家少爺精心製作的湯圓,放進冷凍庫,明天煮給他心愛的阿公阿媽吃。

少爺搓的湯圓 

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