目前日期文章:200903 (12)

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Blenz Coffee       

 

去年四月份在維多利亞遊覽時曾經去過BLENZ COFFEE,可參考http://jenniferju0907.pixnet.net/blog/post/17667609

 

這次跟好友在Yaletown看到BLENZ COFFEE感到親切,一定要再去回味一下。

 

這家在加拿大是一家連鎖店,到處都可見。

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內部裝潢普通,沒有什麼特殊的地方,就是一個可以讓你休息喝咖啡的地方。

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 焦糖布丁成品   

 

今天我有這個成就,首先要感謝甜點大師Sandra的傾力協助,Carter的鼓勵,御用中醫、先生娘及Jane不怕死的試吃,最最感謝我家小姐及少爺不棄不離睜眼說瞎話的陪伴在我身邊喊加油。

 

好像是我得到諾貝爾獎還是金像獎喔!裝肖為!

 

回題

 

歐巴桑我一整個反骨,人家做焦糖布丁用烤箱,我就是愛用國貨,指明「大同電鍋」來做布丁,反覆的實驗,拼命的失敗,不棄不餒,成功終於屬於我,哈哈哈!

 

菜名:焦糖布丁(大約可做120ml的瓶子做1112瓶)

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海妹送的韓國禮物     

 

海妹住在韓國,晚上有空就MSN交流一下感情。

 

大家知道歐巴桑就是愛吃,對於韓國,腦袋就只有人蔘雞、泡菜,沒了!所以韓國一直沒辦法勾起我的興趣。

 

海妹說最近吃到一個東西健康又不錯吃,請我嚐嚐。

 

真的嗎?會有什麼好物?納悶中。

 

行動派的海妹馬上空運來台,姊姊我感動到痛哭流涕,一定要泉湧以報。

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溏心蛋成品  

 

最近迷上做菜,尤其喜歡「夏綠蒂的廚房」,她的介紹有夠詳細,真的是佩服啊!

 

看到喜歡吃的「溏心蛋」非常心動,所以照著步驟慢慢做,真的成功耶!順便一起幫先生娘做了10顆蛋,應該是不錯吃吧!一直要我PO上作法,我現在交功課,請查收!

 

若想要更詳細的內容,可參考底下原始的網址。

 

菜名:溏心蛋

 

材料:

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過年前去了趟迪化街嚇死人的採購,不是買了很多,而是被人群嚇到吐血。

 

家裡的竹笙快吃完,上次買的鮑魚罐頭不錯吃,和鄰居貴婦相約再去好好認識一下迪化街。

 

這個貴婦鄰居只會出人,其他一律靠我,我要出車找吃找玩的,沒問題!上網一切搞定。

 

參考了中時部落格「愛吃的美寶」

台北霞海城隍廟與迪化街周邊小吃:http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2009/01/22/370660.html

迪化街年貨接力:http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2008/01/28/240335.html

 

首先先去永樂市場採買林合發油飯當晚餐。

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2008聖誕禮物      

 

這是達達乾兒子媽媽送我的2008年聖誕禮物,雖然現在已經2009年了,過了快四個月,但是仍值得PO上去,因為我好愛這兩個杯子。

 

這個包裝多美,黑色包裝盒配上金色緞帶有夠給她高尚。

好漂亮的包裝 

 

哇!打開盒子看到兩個不一樣顏色的杯子。

開箱照 

 

藍底白花金葉和深咖啡底黑花藍葉,真高雅!

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Bojang;es cafe Yaletown  

 

二月份去了趟溫哥華訪友,住在溫哥華市區Yaletown的公寓,那個地方蠻有趣的,有機會再說。

 

我是一個重度咖啡癮者,好友知道,下午散步時就帶我去不同的咖啡店喝下午茶,真的非常多家喔!

 

首先介紹這家Bojangles Café Yaletown,當我們沿著海邊散步時看到就進去休息一下。

Bojangles Cafe Yaletown  

 

這是它的內部裝潢很有異國味道。(廢話!你在溫哥華耶!)

內部裝潢  

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最近桃園國際機場非常夯,因為賣的食物太貴啦!好的不出名,壞的傳千里。

 

這讓我想起過年期間搭機出國在機場內看到一群有趣的牛。

 

今年是牛年,所以機場辦了這個活動應景一下,當我過海關要去GATE時突然讓我眼睛一亮,咦!這群牛在這裡做什麼?

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原來是2009年最佳人氣牛票選活動。

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因為牛隻過多,我只照經過的牛隻,離我較遠的牛,歐巴桑就只好說聲對不起囉!

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成品(不好看但好吃)

 

除了常常去Amy & Anthony的網路日記逛,也喜歡去MEGO的部落格晃,她們除了做的好吃,拍起照來也讓人垂涎三尺。

 

曾經有一年寒假跟先生娘一家去北海道賞雪,因為風雪太大加上有老有小的不敢自助旅行,跟團去玩也吃到好多美食,其中有一道菜很像是烤魚,但是肉質結實沒有腥味,讓非常怕海鮮的我驚為天人,經過我試做試吃的結果,應該就是一夜干吧!

 

菜名:一夜干

 

材料:

新鮮的魚數尾

 

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 雞翅大根煮

 

最近迷上去網路看一些有趣的食譜,應該說是找些我喜歡的料理來滿足我的食慾。但是今天早上我家少爺問我:「你的減肥日記呢?你不是要減肥嗎?」,對喔!我還拼命找食譜來玩,真的是……………..

 

我常常去Amy & Anthony的網路日記去逛,她有好多食譜讓我非常動心,就是為了要煮這道菜才去買了「落蓋」,咦!這是買東西的藉口嗎?(搔頭狀)

 

菜名:雞翅大根煮

 

材料:

白蘿蔔一根、雞翅五支、薑7片、斜切的大蔥

 

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阿田麵

 

我超喜歡去中時部落格逛逛,尤其介紹美食赫赫有名的「想吃的美寶」超讚,他介紹的每一篇我都想去吃,怎麼辦?

 

其中一篇「大老闆愛吃的陽春麵」讓我非常動心,因為離捷運站粉近,我喜歡,所以抄在我的品嚐名單中找機會去品味一下。

 

昨天好友鄰居貴婦無聊找我去吃好料,以前他跟我常常騎著摩托車到處去吃好料,我們最喜歡好吃又便宜的小吃,選日不如撞日就今天去吃「阿田麵」吧!

 

這是它的價目表,價格還算不錯,若不說加麵的話都是小碗。

價格表            

 

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 滷杏鮑菇  

 

前幾天去家樂福買東西,看到一大包杏鮑菇才99元,貪便宜的歐巴桑忍不住想買,可是擔心怎麼吃完它,隔壁的歐巴桑跟我說可以滷滷呀!口感很像鮑魚喔!簡單又好吃,回家趕緊實驗發現真的好吃又好做,好康道相報,偷懶的歐巴桑放手來吧!

 

菜名:滷杏鮑菇

 

材料:

杏鮑菇(一整條去滷)

 

調味料:

水、蠔油

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